Restaurant Backstage Rock. Alcala de Henares

En un viaje relampago para ver a Volvoreta (grupo de Rock nacional de Azuqueca de Henares), que al final no pudo ser, hice noche en Alcala de Henares, y me propuse visitar un restaurante de Burguers, al estilo americano, pero 100x100 nacional, y con mucho Rock, el Backstage Rock. Lo vi en la Revista "La Heavy" que compro cada mes en la Papeleria Martín de mi barrio (Porta) en Barcelona.

Decir que no es el único establecimirnto, ya que el dueño tiene otro de las mismas características, el Starway Rock.

El Backstage esta ubicado en la calle Postigo n°1,3 (pasada la Catedral).

Empecé con una pinta de Heineken.

Venía con las ganas de comer la burguer "La gran Kajuna", ya que tiene un toque de picante.

Cuando la solicite, Enrique, trabajador del establecimiento, me dijo que era buena elección, ya que la "Doble Kajuna", hay que venir con mucha hambre.

La elección la hice por el escaner, y que mejor que pedirselo a Angeles, la abuela del Rock, que es la foto que tiene la ficha que me trajeron, y es la foto que utilizaron los míticos Panzer para la portada de su disco "Toca Madera".

A la vez, Enrique, me pregunto como quería la carne, cosa que me gusto, para que no haya malosentendidos, y es de agradecer. Asimismo, quiero decir que la compañera que fue quien me atendio primero, que no pregunte su nombre, fue igual de amable en el trato y servicio que Enrique.

Para esperar, me trajo una tapita de queso y salchichón, rico, rico, para acompañar a mi cervesita.

Al llegar la Burguer "La gran Kajuna", vino acompañada de una cantidad de patatas fritas, congeladas (me imagino), pero que entran muy bien con su ketchup correspondiente.

Pues me impresiono su textura, su jugosa carne y la cantidad del acompañaniento, ya que no era excesivo, para que al cojerla y darle un bocado no se caiga la cebolla, remolacha, lechuga y demás ingredientes.

Provoca que se le de más importancia a la carne para no quitarle el sabor.

Los quesos que lleva también están en su  medida, lleva bacon, que no lo noté mucho, pero no me importa, ya que no es para mí lo más importante si lleva o no.

El tema picante que lleva, es una medida correcta, se nota después de cada bocado, no es excesivamente picante, tiene, como se dice "el regustillo".

Os dejo el enlace del establecimiento para que veaís la diversa y amplia carta de ensaladas, entrantes y burguers que tienen.

Restaurant Backstage Rock

A parte de la comida  bebida, el Blackstage Rock, tiene un billar y una maquina de dardos, para jugar entre sorbo y sorbo de las "galimbas".

Y para rematar, para aquellos que quieren estar entretenidos, sentados alrededor de una cerveza, juegos de mesa, para divertirse en grupo.

La cerveza fresca y en vaso frio, yo pedi la pinta para iniciar la velada, que hacen oferta de martes a jueves, a 2’50, y el tercio (mediana en cataluña) a elegir de Mahou, 5 estrellas o clasica, como le dije a la chica, el botellin clasico y el tercio 5 estrellas.

Gran variedad de cervezas, a elegir en la carta.

Y sobretodo buena musica, como dijo Enrique, el regueton se queda fuera al no tener alma rockera. Sonó y me fascino, ya que hace tiempo no escuchaba a Dr.Sapo (grupo alcarreño, que ahora esta más por el tema infantil) y su "Al tran tran" que más de uno la tarareo, incluido yo.

Y la decoracion, fascinante y lleno de recuerdos (hasta un marco con los típicos cassettes). 

Posters de Conciertos y esos míticos grupos nacionales e internacionales, ah yo me sente en la mesa que preside el maestro, el Tito Rosendo, como le bautizo en su día, mi amigo Ramón, del mítico grupo de Badalona, Vizio.

Y al final del bar un pequeño escenario, donde habran hecho alguna cosa.

Tienen en el Starway Rock, una guitarra firmada por Sting, creo. Y mas decoracion que aporta el dueño del establecimiento.

Lugar que uno no puede perderse su visita y degustar las variedades de entrantes, ensaladas y burguers que tienen, y recalcar la simpatia de los trabajadores.